No sé porqué lo demonizan tanto. Si me alegra el día y le da tono al comienzo. Sirve para amenizar una conversación, alegrar una visita y celebrar un encuentro. Ya he probado toda clase de tés, infusiones, verdes, negras, con antioxidantes o sin ellos, frías o calientes, y ninguna me hace cambiar el café como línea.
Algunos abusan de él, otros sencillamente lo ignoran, pero, cada uno tiene su ritmo y lo conveniente es no abusar. Tiene metilxantinas que tienen diferentes efectos fisiológicos y hay que conocerlos bien. Gracias a los etíopes por haberlo descubierto.
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