Ayer fuimos invitados a ver la exposición gastronómica de mi querido amigo y hermano, el doctor Pinto, quien presentaba su examen para chef, en la sede de Asochef en el C. C. Salto Ángel de Maracaibo. Él y su grupo presentaron las alteranativas culinarias de el oriente del país y una diversidad de platos excelentes que no conocía. Todos bellamente presentados y con un sabor exquisito. Veros y probarles fueron dos cosas espléndidas. A él, gracias por la invitación. Entre los platos que recuerdo: tarkarí de pavo, el corbullón, el pisillo de venado, las bolas de plátano, la famosa sopa de pescado, los buñuelos, todo un menú, comenzando por las entradas, los platos principales, las bebidas y los postres.
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