Riqueza cultural

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Comer en Maracaibo

Y es que en Maracaibo hay de todo como para engordar: patacones, arepas, tequeños, mandocas, pastelitos, empanadas, con todos los rellenos posibles, salsas y aderezos inimaginables. Es curioso observar cómo se consumen tantos alimentos ricos en grasa en una zona tan caliente climáicamente hablando. Tenemos diferentes productos, cualquier negocio de comida tiene un éxito garantizado, no importa si llena un nicho de mercado o ese mercado está saturado, nunca es suficiente. 

Y es que si Supermán estuviera en Maracaibo también engordaría.

Rafael y Tino

Recuerdo claramente un disco que le regalaron a mi hermano que se llamaba "Homenaje a Rafael Rincón González" interpretado en la voz de Tino Rodríguez. Un maravilloso disco de acetato que arrancaba con los famosos acordes menores en el contrabajo y el cuatro de "Pregones Zulianos": Va cantando el pregonero vendiendo su mercancía ...

Entonces, en la actualidad, he tratado de buscar ese disco de cualquier manera, en físico o en la-red-que-odo-lo-tiene, y no he dado con él. Sería un excelente homenaje a estas dos grandes figuras de nuestro acervo cultural zuliano, reeditar este álbum.

¿Las redes deforman el idioma?

Es preocupante cómo los chicos y chicas ahora escriben de un modo muy impactante: iniciales, siglas, cambio de letras, encogimiento de palabras, entre otras cosas, como una manera de expresarse en el ámbito de las cyberredes, los mensajes de texto y la mensajería instantánea. Es un aspecto que tenemos que hablar con nuestros hijos y esperemos que sea pasajero. 

Mi delirio

 No sé porqué lo demonizan tanto. Si me alegra el día y le da tono al comienzo. Sirve para amenizar una conversación, alegrar una visita y celebrar un encuentro. Ya he probado toda clase de tés, infusiones, verdes, negras, con antioxidantes o sin ellos, frías o calientes, y ninguna me hace cambiar el café como línea.
Algunos abusan de él, otros sencillamente  lo ignoran, pero, cada uno tiene su ritmo y lo conveniente es no abusar. Tiene metilxantinas que tienen diferentes efectos fisiológicos y hay que conocerlos bien. Gracias a los etíopes por haberlo descubierto.

Nuestros ancianos

 Una de las cosas que nos toca hacer a los médicos de atención primaria es visitar familias. En todo el espectro de cosas que uno ve, una de las más particulares es visitar nuestros ancianos. Padres, jubilados, enfermos, solitarios o formando parte del grupo familiar. Son los que más duro le dan al bolsillo de los sistemas de salud.
Uno puede ver parejas de ancianos que son verdaderos orgullo de su familia, pasando por algunos más solos que un ermitaño, encamados que son una carga, donde nadie puede darle una mano, y otros que reciben los amores más pródigos que pudieran recibir.
Debemos entender que todos vamos a llegar a esa etapa. Ojalá fuera con salud aceptable, entrada económica y sin ánimos de ser peso para nadie. Nuestros viejos no son escobas que se desechan sin más.